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Cuisson Cooking DE BUYER

16,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
PLAQUE DE CUISSON MICRO PERFOREE EN ALU  MARQUE DE BUYERPlaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium non revêtu.
Idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries…
La meilleure alliée de vos tapis siliconés. A combiner également avec les feuilles de cuisson et les moules silicone.
Utilisation idéale dans un four à convection.
Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l‘air chaud ou froid pour une cuisson homogène.
Diffusion et communication parfaites de la chaleur.
Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

DIM 40X30 CM
MADE IN FRANCE
12,00 EUR
PLAQUE RECTANGULAIRE EN TOLE D ACIER 40X30CM MARQUE DE BUYERPlaque en tôle d'acier idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier …
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d’acier : permet la carmélisation des sucs et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.
DIM. 40X30 CM

MADE IN FRANCE